SVA

Home/SVA

About SVA

This author has not yet filled in any details.
So far SVA has created 3 blog entries.

Výročné stretnutie Rytierskeho rádu vína sa uskutočnilo na Pezinskom zámku

2019-12-19T20:38:38+01:00

Rytiersky rád vína každoročne v decembri prijíma do Klubu rytierov vína nových členov, ktorí splnili požadované kritériá - absolvovali štúdium Vinárskej akadémie, dosiahli titul Eques de Vino, následne boli uvedený do Heraldického almanachu Ministerstva vnútra SR a majú registrovaný rodový erb. Herold Slovenska Ladislav Vrtel s riaditeľkou odboru Ministerstva vnútra SR vykonali akt prijímania do Klubu rytierov vína EVIRS. Slávnostné odovzdávanie sabrážneho meča si prevzalo 15 adeptov: Demovič Richard, Ivanov Marián, Motyka Karol, Hažír Dušan, Miškolci Dušan, Vajzer Andrej, Mistrík Juraj, Plunár Jaroslav, Greč Viktor st., Jakubec Vincent, Blaškovič Eugen, Lacko Ivan, Skala Helmut (člen senátu OEVE z Eisenstadtu), [...]

Výročné stretnutie Rytierskeho rádu vína sa uskutočnilo na Pezinskom zámku2019-12-19T20:38:38+01:00

Alkohol a antibakteriálne účinky

2019-11-05T12:19:15+01:00

Ľudstvo využíva dezinfekčné schopnosti alkoholu prinajmenšom od tretieho storočia nášho letopočtu. Existujú historické záznamy, podľa ktorých sa rímski vojaci snažili použiť víno ako prevenciu pred úplavicou. Účinky vína a iných bežných nápojov neskôr otestovali aj vedci. Štúdia v roku 1988 hodnotila antibakteriálne vlastnosti vína, piva, sýtených nápojov, mlieka a vody. Vedci sledovali, či a ako sa v nápojoch budú množiť infekčné baktérie, ako sú salmonela, shigela, alebo E.coli. Vedci vyhodnotili, že baktériám sa najmenej darilo vo víne, slabší účinok malo pivo a sýtené nápoje. Ďalší výskum ohľadom baktérii salmonely a dezinfekčný účinok vína sa potvrdil len čiastočne. Nebolo hodnoverne [...]

Alkohol a antibakteriálne účinky2019-11-05T12:19:15+01:00

Čo je nové vo svete vinohradníctva a vinárstva

2019-09-13T16:00:35+02:00

Podľa aprílovej správy OIV (Medzinárodná organizácia pre vinič a víno) produkcia vína vo svete vzrástla v roku 2018 o 17 %, čo je viac ako 282 mil. hl vína. Veľkú zásluhu na tom má starý kontinent, v Novom svete bola výroba vína nižšia. Opačne sa však vyvíjala spotreba vína - v roku 2018 sa mierne znížila a dosiahla 246 mil. hl. Svetové vinohradníctvo a vinárstvo sa v súčasnosti zaoberá hlavnou témou - zmenou klimatických podmienok vo svete. V portugalskom Porte sa v marci 2019 uskutočnila celosvetová konferencia o klimatických zmenách. Svetové vinárske spoločnosti chcú prevziať vedúcu úlohu v zmierňovaní [...]

Čo je nové vo svete vinohradníctva a vinárstva2019-09-13T16:00:35+02:00