vinárska akadémia

Home/vinárska akadémia

OZNAM – zmena termínu kurzu a odborného seminára

2020-03-11T12:58:52+01:00

Vzhľadom na aktuálnu situáciu v súvislosti s koronavírusom (COVID19) a v súlade s nariadením primátora Mesta Pezinok rušíme termín Odborného seminára a Základného kurzu SVA v Pezinku 18.3. a 19.3.2020. Nový termín plánujeme na mesiac jún, presný dátum vám v dostatočnom predstihu oznámime. Ďakujeme za porozumenie a empatiu! IN HONOREM DEI et IN HONOREM VINI Ing. František Slezák, riaditeľ SVA Pezinok

OZNAM – zmena termínu kurzu a odborného seminára2020-03-11T12:58:52+01:00

História vína

2020-03-11T12:50:39+01:00

Históriu vína môžeme rozdeliť na obdobie pred naším letopočtom a obdobie nášho letopočtu. Existencia divého viniča, tiež ako vinič lesný - Vitis vinifera silvestris sa pravdepodobne datuje do obdobia 65 mil. rokov pred našim letopočtom. Evolúcia rodu Homo naznačuje, že si naši prapredkovia pred 300 tis. rokmi pravdepodobne rozšírili stravu o plody divého viniča. Pred 8 tis. rokmi odhadujeme vznik prvého vína v Arménsku a Gruzínsku. Obyvatelia tohto územia dorábali víno v hlinených nádobách zakopaných v zemi, tzv. „kvevri“. Asi pred 7,5 tis. rokmi sa v jazyku sanskrt objavilo slovo „vena“, ktoré označovalo víno. Latinčina si neskôr tento názov [...]

História vína2020-03-11T12:50:39+01:00

KALENDÁR PODUJATÍ 2020

2020-01-22T10:31:07+01:00

V roku 2020 nás čakajú tieto zaujímavé podujatia: 14.1.2020 - Zasadnutie konzulátu OEVE a EVIRS 18.1.2020 - XI. Malokarpatský vinársky ples, Dom kultúry Pezinok 24.1.2020 - Požehnanie mladého vína na Sv. Vincenta, Vino Bartal, Šamorín, Legátstvo Južné Slovensko, Dunajská Streda 28.1.2020 - Návšteva vinárstiev a ochutnávka vín v Maďarsku 8.2.2020 - 1.Vinársky ples na zámku, Pezinok 29.2.2020 - Ordensconvent Klosterneuburg – seminár o aktuálnych témach, intronizácia Judex, kandidátka na Eques de vino 18.3.2020 - Konferencia SVA Pezinok – odborná konferencia na aktuálne vinárske témy 19.3. - 20.3.2020 - Základný kurz SVA Pezinok 28.3.2020 - Nobilität Eisenstadt – Valné zhromaždenie [...]

KALENDÁR PODUJATÍ 20202020-01-22T10:31:07+01:00