víno a zdravie

Home/víno a zdravie

Recepty starých liečiteľov

2021-01-22T14:53:12+01:00

V nadväznosti na článok o dezinfekčných účinkoch vína vám prinášame zozbierané recepty starých liečiteľov, ktoré boli upravené odborníkmi z Vinárskej akadémie: Elixír zdravia Slúži na detoxikáciu a čistenie krvi, posilnenie a budovanie imunity. Zloženie: 1 liter červeného vína typu: Alibernet, Rudava, Hron, Dunaj 200 ks čerstvého hlohu (dá sa nahradiť sušeným) 20 cm zázvoru 10 lyžíc melasového cukru (medu) 1 lyžica škorice Postup: Hloh treba rozpučiť, zázvor nastrúhať a zmiešať so všetkými ostatnými prísadami a napokon zaliať červeným vínom. Nechať týždeň pôsobiť a potom precediť. Užívanie: 1 polievková lyžica denne Zázvorovica pre zdravie Zloženie: 500 ml kvalitnej bielej domácej pálenky

Recepty starých liečiteľov2021-01-22T14:53:12+01:00

Dezinfekčné účinky vína

2020-03-23T16:10:43+01:00

Ľudstvo využíva dezinfekčné schopnosti alkoholu prinajmenšom od tretieho storočia nášho letopočtu. Existujú historické záznamy, podľa ktorých sa rímski vojaci snažili použiť víno ako prevenciu pred úplavicou. Účinky vína a iných bežných nápojov neskôr otestovali aj vedci. Štúdia v roku 1988 hodnotila antibakteriálne vlastnosti vína, piva, sýtených nápojov, mlieka a vody. Vedci sledovali, či a ako sa v nápojoch budú množiť infekčné baktérie, ako sú salmonela, shigela, alebo E.coli. Vedci vyhodnotili, že baktériám sa najmenej darilo vo víne, slabší účinok malo pivo a sýtené nápoje. Európsky vinársky rytiersky stav v rámci cezhraničnej spolupráce už v minulosti analyzoval antioxidačný potenciál malokarpatských

Dezinfekčné účinky vína2020-03-23T16:10:43+01:00
Go to Top