V nadväznosti na článok o dezinfekčných účinkoch vína vám prinášame zozbierané recepty starých liečiteľov, ktoré boli upravené odborníkmi z Vinárskej akadémie:
Elixír zdravia
Slúži na detoxikáciu a čistenie krvi, posilnenie a budovanie imunity.
Zloženie:
1 liter červeného vína typu: Alibernet, Rudava, Hron, Dunaj
200 ks čerstvého hlohu (dá sa nahradiť sušeným)
20 cm zázvoru
10 lyžíc melasového cukru (medu)
1 lyžica škorice
Postup:
Hloh treba rozpučiť, zázvor nastrúhať a zmiešať so všetkými ostatnými prísadami a napokon zaliať červeným vínom. Nechať týždeň pôsobiť a potom
precediť.
Užívanie:
1 polievková lyžica denne
Zázvorovica pre zdravie
Zloženie:
500 ml kvalitnej bielej domácej pálenky alebo vodky
125 g medu
125 g čerstvo nastrúhaného zázvoru
1 ks olúpaného a nadrobno nakrájaného citrónu
Postup:
1. Všetky suroviny dáme spolu do jednej väčšej sklenej nádoby, kde ich necháme aspoň 3 dni lúhovať (macerovať).
2. Potom cez sitko alebo gázu precedíme do fľaše a dobre uzatvoríme.
3. Pred použitím fľašou dobre potrasieme.
Užívanie:
Každý večer počas chrípkového obdobia 1 PL alebo rovno „panáka“
Elixír života
Slúži na posilnenie imunity.
Zloženie:
30 g zázvoru
1 strúčik cesnaku
1 l vriacej vody
½ citrónu
3 lyžice medu
½ čajovej lyžičky masla
Postup:
Zázvor a cesnak postrúhame a zalejeme 1 l vriacej vody. Pridáme šťavu z 1/2 citróna, 3 polievkové lyžice medu a 1/2 čajovej lyžičky masla. Premiešame a po vychladnutí môžeme užívať.
Užívanie:
Odporúča sa užívať 1 polievková lyžica 3x za týždeň.
Na zdravie!
SVA Pezinok
(foto: pixabay)