Rytiersky rád vína každoročne v decembri prijíma do Klubu rytierov vína nových členov, ktorí splnili požadované kritériá – absolvovali štúdium Vinárskej akadémie, dosiahli titul Eques de Vino, následne boli uvedení do Heraldického almanachu Ministerstva vnútra SR a majú registrovaný rodový erb.
Herold Slovenska Ladislav Vrtel s riaditeľkou odboru Ministerstva vnútra SR vykonali akt prijímania do Klubu rytierov vína EVIRS. Slávnostné odovzdávanie sabrážneho meča si prevzalo 15 adeptov:
- Demovič Richard,
- Ivanov Marián,
- Motyka Karol,
- Hažír Dušan,
- Miškolci Dušan,
- Vajzer Andrej,
- Mistrík Juraj,
- Plunár Jaroslav,
- Greč Viktor st.,
- Jakubec Vincent,
- Blaškovič Eugen,
- Lacko Ivan,
- Skala Helmut (člen senátu OEVE z Eisenstadtu),
- Derhaschnig Josef,
- Jenei Josef.
Slávnostnému ceremoniálu predchádzal kultúrny program v Zlatej sále Kataríny Pálfy v ŠIMÁK ZÁMOK PEZINOK. Emeritný konzul František Slezák a dvaja prokonzuli Richard Demovič a Stanislav Kamenár zahájili oficiálny program sabrážou sektu OPUS zo Zámockého vinárstva v Pezinku, otváracou formulkou „COLOR, ODOR, SAPOR“ a hymnou SALVE VINI.
Prvým bodom programu bolo predstavenie a odovzdanie ceny zakladajúcim členom Rytierského rádu vína na Slovensku. Sošku z dielne Mgr.Art. Achilleasa Sdoukosa obdržali emeritný konzul František Slezák, prokonzul Stanislav Kamenár a emeritný prokonzul Ivan Rod. „Noblesse oblige“ je ústredné motto tohto ocenenia.
V kultúrnom programe vystúpil operný spevák Remenár za doprovodu gitaristky, študentka operného spevu Vladka Lesňaková a na záver aj operný spevák Miroslav Dvorský.
Následne prokonzul Richard Demovič odovzdal čestné členstvo Rytierskeho rádu vína významným osobnostiam. Profesorovi Ivanovi Krausovi za prínos pri výskume geologického podložia vinohradov, hlavne v Malokarpatskej oblasti, ako aj určenie vhodných odrôd viniča v rámci terroir-u. Ďalším oceneným bol jubilant Milan Ružek (90 r.) za celoživotný prínos ako turistický sprievodca, značkár a samozrejme milovník vína. Ocenenie si prevzal aj operný spevák Miroslav Dvorský za prínos na kultúrnych podujatiach EVIRS-u.
Na tomto podujatí sa odovzdávajú čestné dekréty aj pri príležitosti životných jubileí. V tomto roku ich obdržali Dušan Argaláš, Jozef Kocanda, Milan Rojček, Peter Szell, Andrej Vajzer, Ján Jasovský a Ján Svíba.
Následnú slávnostnú večeru obohatili vína od Petra Rajnica a vína zo Zámockého vinárstva v Pezinku. Celý večer, tak ako každoročne, sprevádzala podujatie ľudová hudba zo Šenkvíc – Šenkvická kapela. Členovia Rytierského rádu vína sa tiež zapojili do speváckeho doprovodu. Aj majiteľ zámku – Štefan Šimák, ako čestný člen Rytierského rádu vína, si rád s nami zanôtil.
Salve vini
In honorem dei et in honorem vini